Winnica Saganum

Gliniasto-piaszczyste gleby naniesione przez rzekę Bóbr i wyszlifowane przez ostatnie zlodowacenie sprawiają, że klimat do dojrzewania owoców jest tu wyjątkowy. Tu winnice i sady łagodnie opadają ku rzece. 50 metrów przewyższenia od lustra Bobru do winogradów pozwala uzyskać optymalne warunki do wegetacji winnych gron.


Żagań już pod koniec XIII wieku mógł poszczycić się uprawą winorośli. Zawdzięczał to mnichom, którzy na przyklasztornych poletkach uprawiali winne krzewy.

Wzmianki o pierwszych, świeckich już winnicach pochodzą z XVI wieku. Największa i najbardziej reprezentacyjna książęca winnica powstała w wieku XIX na stokach Weinbergu (Winnego Wzgórza). I właśnie tu, 500 metrów od tego historycznego miejsca, w 2017 roku została założona Winnica SAGANUM.

Saganum to historyczna, łacińska nazwa Żagania.

W winnicy zasadzono  Gewurztraminera, Rieslinga, Solarisa, Souvignier gris, Hibernala z odmian białych i Pinot noira, Dornfeldera, Rondo, Regent z czerwonych.

Obecnie Winnica Saganum zyskała nową-starą leżakownię. W piwnicach żagańskiego klasztoru Kanoników Regularnych, wybudowanego w XIII wieku dojrzewają nasze czerwone wina. Ponad siedemset lat temu mnisi w identyczny sposób przechowywali i starzyli gronowy trunek.


NAGRODY:

  • Srebrny medal na Międzynarodowym Konkursie Win krajów Zimnoklimatycznych 2019
  • Złoty medal na Międzynarodowym Konkursie w Czechach PIWI Hibernal Forum 2019
  • Złoty Korek na Ogólnopolskim Konkursie Win 2019 SPOT Poznań
  • Wyróżnienie na III Święcie Młodego Wina
  • Tytuł najpopularniejszej winnicy dla Winnicy Saganum – III Święto Młodego Wina
  • Grand Prix na IV Konkursie Polskich Win w Jaśle 2019
  • Złoty medal na VI Konkursie Polskich Win w Jaśle 2019
  • Trzy brązowe medale w VI Konkursie Polskich Win w Jaśle 2019
  • Trzy srebrne medale w Ogólnopolskim Konkursie Win Winobranie 2019
  • Srebrny medal w XI Konkursie Polskich Win i Cydrów ENOEXPO 2019
  • Złoty medal w XI Międzynarodowym Konkursie Winiarskim ENOEXPO 2019 w Krakowie
  • Srebrny medal w XI Międzynarodowym konkursie Winiarskim ENOEXPO 2019 w Krakowie
  • Grand Prix Winobrania 2018 Zielona Góra
  • Dwa złote medale Winobranie 2018 Zielona Góra
  • Złoty medal w X Konkursie Polskich Win i Cydrów ENOEXPO 2018 w Krakowie
  • SPECJALNE WYRÓŻNIENIE za SOLARISA 2017 w XI Międzynarodowym konkursie Winiarskim ENOEXPO 2019 w Krakowie – „Za jakość i doskonały styl pozwalający stanąć w szranki z winami zagranicznymi”

KONTAKT:

  • Winnica Saganum
  • Bożnów 30a
    68-100 Żagań
    lubuskie
  • 601 967 489